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Mejillones a la Gallega I Receta paso a paso ▷ El Pisto Bueno
Mejillones a la gallega
Receta de mejillones a la gallega
Los ingredientes para hacer mejillones a la gallega
El ingrediente principal de esta receta es el mejillón. Si te puedes hacer con un mejillón gallego, mucho mejor. Comprueba que los moluscos estén vivos y tengan la cáscara bien cerrada para asegurarnos de que están frescos. En cuanto al pimentón, te recomiendo que utilices pimentón de la Vera. En esta receta, el oro rojo es un imprescindible así que, ten cuidado con el tiempo de cocción de este condimento. Se quema muy rápido. Así que, ten a mano el vino blanco o el agua de cocción de los mejillones para echarlo rápidamente al sofrito.
Te lo llevamos a casa
Si no tienes tiempo para cocinar o, simplemente, no tiene ganas de hacerlo. Y te aburre recurrir las opciones de comida rápida de siempre. Aquí encontrarás una alternativa apetitosa y ajustada en precio. ¡Sí, sí❗ Servimos nuestra comida a domicilio por encargo en Coslada y San Fernando de Henares.
Cómo hacer mejillones en salsa gallega
¿Tienes todos los ingredientes sobre la encimera? ¡Estupendo! Ya podemos empezar a cocinar. Aunque, antes te voy a dar un par de trucos para que te salga una receta de mejillones a la gallega de diez. A la hora de limpiar las cáscaras, no arranques los hilos. Córtalos con una tijera para no estropear su carne.
Para cocer los moluscos, añade unos 100 mililitros de vino blanco junto con el agua. De esta forma, el agua de cocción tomará un gusto riquísimo que aprovecharemos para elaborar la salsita en la que sumergiremos los moluscos.
A continuación, te enseño cómo hacer mejillones en salsa paso a paso con fotografías. Para ello, haz click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbeme y te ayudaré en lo que necesites.
1 Picar el ajo, la cebolla, el jamón serrano y el perejil
2 Cocer los mejillones en 1/2 vaso de agua y 100 ml de vino blanco
3 Sofreír los ingredientes y añadir el espesante
4 Añadir el pimentón, la cayena y el resto de vino blanco
5 Agregar agua de cocción de los mejillones
6 Añadir la salsa de tomate
7 Hervir la salsa
8 Echar los mejillones en la salsa. ¡Y mejillones a la gallega listos!
1 Picar el ajo , la cebolla, el jamón serrano y el perejil
2 Cocer los mejillones en 1/2 vaso de agua y 100 ml de vino blanco
3 Sofreír los ingredientes y añadir el espesante
4 Añadir el pimentón, la cayena y el resto de vino blanco
5 Agregar agua de cocción de los mejillones
6 Añadir la salsa de tomate
7 Hervir la salsa
8 Echar los mejillones en la salsa. ¡Y mejillones a la gallega listos!
6 Comentarios
I have read several excellent stuff here. Definitely price bookmarking for revisiting. I wonder how so much attempt you place to make such a excellent informative web site. Angil Rickard Goldi
Thanks so much for your comment! Really appreciate it 🙂
Su blog es un éxito, muy completo. Ahhh cuando la pasión está ahí, todo es 🙂 Georgiana Francis Cleopatra
¡Muchas gracias Georgiana! Un placer saber que te haya gustado el contenido .
Good luck to your blog as I continue to follow regularly. Stephanie Khalil Thorley
Thanks so much Stephanie! If you have any questions regarding any of the recipes just feel free to ask
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Costillas de Cerdo al Horno con Salsa Barbacoa ▷ El Pisto Bueno
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
Costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa
Los ingredientes para hacer
costillas de cerdo al horno con salsa barbacoaEstoy tentada de llamar a esta receta costillas ni-ni porque no hace falta ir a un restaurante americano para comerlas ni hace falta tener una barbacoa en el jardín para cocinarlas, aunque, si dispones de ella, podrás montar la fiesta al aire libre acompañando la bandeja repleta de con la salsa que te propongo. Saca el boli y apunta. Estos son los ingredientes que necesitas para preparar la receta de costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa.
Los ingredientes de la receta de
costillas de cerdo al horno con salsa barbacoaEstoy tentada de llamar a esta receta costillas ni-ni porque no hace falta ir a un restaurante americano para comerlas ni hace falta tener una barbacoa en el jardín para cocinarlas, aunque, si dispones de ella, podrás montar la fiesta al aire libre acompañando la bandeja repleta de con la salsa que te propongo. Saca el boli y apunta. Estos son los ingredientes que necesitas para preparar la receta de costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa.
Te lo llevamos a casa
Si no tienes tiempo para cocinar o, simplemente, no tiene ganas de hacerlo. Y te aburre recurrir las opciones de comida rápida de siempre. Aquí encontrarás una alternativa apetitosa y ajustada en precio. ¡Sí, sí❗ Serviremos nuestra comida a domicilio por encargo en Coslada y San Fernando de Henares.
Cómo hacer costillas de cerdo a la barbacoa
El costillas de nuestro entrañable amigo el cerdo consiste en veinticuatro huesos cartilaginosos, doce de cada lado, que se extienden desde una vértebra y concurren a formar las paredes del tórax. Pero lo que más nos importa aquí: son muy sabrosos. Es imprescindible que el costillar, o carré, sea fresco. Un producto pasado o mal conservado echa a perder la preparación, por mucha salsa con la que se pretenda disimular. Si el deterioro es grande, se percibe directamente por el olor. No te cortes si tienes que montarle una bronca a tu proveedor, pero tampoco escamotees un reconocimiento si te sirvió una gran pieza.
He leído por ahí que por su alto contenido en vitamina B1, el consumo de las costillas de cerdo, ayuda a superar el estrés y la depresión; pues vale. Lo que está claro es que una reunión de familia o amigos en torno a una bandeja repleta de costillas a la barbacoa combate esos problemas.
A continuación, te enseño cómo hacer costillas de cerdo al horno con salsa barbacoa. Para ello, haz click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbeme y te ayudaré en lo que necesites.
1 Condimentar el costillar
Primero, condimentamos el costillar con sal, pimienta, romero y orégano al gusto.
2 Hornear la costilla en papillote
Envolvemos la pieza de carne en papel de aluminio para hacer un papillote. Horneamos durante 1 h. y 30 mins. a 160º hasta que esté cocida, jugosa pero no tostada.
3 Preparar la salsa barbacoa
Durante el primer horneado, elaboramos la salsa barbacoa. Para ello, picamos la cebolla y el pimiento verde en trocitos muy pequeños y los sofreímos. Cuando la cebolla transparente, quitamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón, la miel, la Maicena y el vinagre y movemos bien. Agregamos el tomate natural triturado y el Ketchup a la roux y cocemos la salsa a fuego medio durante 10 mins.
4 Embadurnar la costilla con la salsa barbacoa y tostar en el horno
Cuando esté jugosa, sacamos la costilla del papillote y la colocamos sobre una rejilla. Cubrimos la pieza de carne con una capa generosa de nuestra salsa barbacoa casera y al horno de nuevo. Acabamos de tostar la costilla a 200º hasta que se dore. ¡Y listo! Menudo olorcito que nos deja en la cocina. ¡Deliciosa!
1 Condimentar el costillar
Primero, condimentamos el costillar con sal, pimienta, romero y orégano al gusto.
2 Hornear la costilla en papillote
Envolvemos la pieza de carne en papel de aluminio para hacer un papillote. Horneamos durante 1 h. y 30 mins. a 160º hasta que esté cocida, jugosa pero no tostada.
3 Preparar la salsa barbacoa
Durante el primer horneado, elaboramos la salsa barbacoa. Para ello, picamos la cebolla y el pimiento verde en trocitos muy pequeños y los sofreímos. Cuando la cebolla transparente, quitamos la sartén del fuego y añadimos el pimentón, la miel, la Maicena y el vinagre y movemos bien. Agregamos el tomate natural triturado y el Ketchup a la roux y cocemos la salsa a fuego medio durante 10 mins.
4 Embadurnar la costilla con la salsa barbacoa y tostar en el horno
Cuando esté jugosa, sacamos la costilla del papillote y la colocamos sobre una rejilla. Cubrimos la pieza de carne con una capa generosa de nuestra salsa barbacoa casera y al horno de nuevo. Acabamos de tostar la costilla a 200º hasta que se dore. ¡Y listo! Menudo olorcito que nos deja en la cocina. ¡Deliciosa!
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Pimientos Rellenos de Carne Picada ▷ El Pisto Bueno
Pimientos rellenos de carne picada
Receta de pimientos rellenos de carne picada
Los ingredientes para hacer
la receta de pimientos rellenos de carne picadaLos ingredientes principales para esta receta son los pimientos y la carne picada. Los pimientos deben ser rojos, gruesos y carnosos para que una vez asados se pelen mejor. El relleno ideal es una mezcla de tres partes de carne picada de ternera y tres partes de cerdo. Así, garantizamos una resultado bien jugoso.
1 kg.
Te lo llevamos a casa
Si no tienes tiempo para cocinar o, simplemente, no tiene ganas de hacerlo. Y te aburre recurrir las opciones de comida rápida de siempre. Aquí encontrarás una alternativa apetitosa y ajustada en precio. ¡Sí, sí❗ Serviremos nuestra comida a domicilio por encargo en Coslada y San Fernando de Henares.
Cómo hacer pimientos rellenos de carne picada al horno
¿Tienes todos los ingredientes sobre la encimera? ¡Estupendo! Ya podemos empezar a cocinar. Para elaborar una buena receta de pimientos rellenos de carne picada necesitaremos unos pimientos rojos carnosos, carne picada, vino de jerez dulce, tomate frito, cebolla, ajos, orégano y cominos. Si no está el bolsillo para mucho gasto, tengo un truco para sustituir el vino de Jerez dulce por una opción bastante más asequible. En una cazuela vierte 600 cl. de vino blanco y añade 5 cucharadas de azúcar blanco. Hierve la mezcla durante 10 minutos aproximanadamente. ¡Y listo! Ya tienes tu vino dulce casero para hacer la salsa de tus pimientos.
A continuación, te enseño cómo preparo la receta paso a paso con fotografías. Para ello, haz click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbeme y te ayudaré en lo que necesites.
1 Picar ajo y cebolla
2 Sofreír el ajo y la cebolla
3 Picar espinacas
4 Añadir la carne, las espinacas y la salsa de tomate
5 Añadir especias y sal
6 Rellenar pimientos
7 Verter el vino sobre los pimientos
8 Hornear los pimientos
9 Dar la vuelta a los pimientos
10 Tapar con un trapo
11 Pelamos y receta de pimientos rellenos de carne ¡lista!
1 Picar ajo y cebolla
2 Sofreír el ajo y la cebolla
3 Picar espinacas
4 Añadir la carne, las espinacas y la salsa de tomate
5 Añadir especias y sal
6 Rellenar pimientos
7 Verter el vino sobre los pimientos
8 Hornear los pimientos
Metemos los pimientos en el horno y cocinamos hasta que la piel de los pimientos esté muy tostada. Cuanto más tostada, mejor. Así, nos aseguraremos de que se pelen más fácilmente.
9 Dar la vuelta a los pimientos
10 Tapar con un trapo
11 Pelamos y receta de pimientos rellenos de carne ¡lista!
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Cómo hacer Mermelada de Frambuesa Casera ▷ El Pisto Bueno
Mermelada de frambuesa casera
Receta de mermelada de frambuesa casera
Los ingredientes que necesitamos
A mi familia y a mí nos encantan los desayunos. Creo que es mi comida favorita del día. El aroma que desprende la cocina por las mañanas es embriagador. El café recién hecho. El pan tostado. La mantequilla fundida. El zumo de naraja natural. La mermelada. La combinación de todos estos olores resulta en un perfume relajante pero estimulante. Es una señal de que empieza el día y no hay mejor manera de hacerlo que con un desayuno nutritivo que nos cargue de energía.
Como podéis deducir de la retaila de deliciosos aromas matutinos, suelo tomar tostadas con mantequilla y mermelada de frambuesa. Mi primera opción de mermelada siempre ha sido la conocida La Vieja Fábrica. Me parece que es bastante natural en comparación con el resto de marcas que podemos encontrar en las estanterías del supermercado. Sin embargo, todas las marcas se quedan atrás en comparación con la mermelada que preparo yo en mi casa. Por ello, me gustaría compartir con vosotros cómo hacer mermelada de frambuesa casera para sorprender a vuestras tostadas. Empecemos preparando los únicos 3 ingredientes que necesitaremos.
Cómo hacer mermelada de frambuesa
Seguro que es la receta más fácil que veréis por aquí pero también la más resultona. Y no os creáis que esta salsa de frambuesa solo vale para untar o como topping en desayunos y postres sino que podéis utilizarla en platos salados. ¿Cómo? Sí, sí. La frambuesa combina que te mueres con la carne de cerdo realzando mucho su sabor. Mi madre le añade unas cucharadas de la mermelada en la salsa que suelta el asado y la reduce en un cazo aparte. El resultado es una salsa de carne y frambuesa espectacular para acompañar el solomillo de cerdo. Mmmm se me hace la 🤤 boca agua.
Bueno, ya tenemos los ingredientes sobre le encimera. Ahora solo falta seguir estos 3 pasos para tener una riquísima salsa de frambuesa lista para envasar.
Os recomendamos untar esta salsa de frutas en un buen bizcocho de plátano. También queda estupendo.
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Potaje de Garbanzos con Bacalao y Espinacas ▷ El Pisto Bueno
Potaje con bacalao y espinacas
Potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
Los ingredientes del potaje de garbanzos con bacalao y espinacas
El invierno es una estación muy gustosa porque invita a hacer planes muy acogedores. Estoy hablando de sofá, peli, manta; tu libro favorito acompañado de un café calentito o reuniones familiares caseras. Esta estación no solo se caracteriza planes acogedores. La comida también lo es y, aunque este plato se suele hacer más en cuaresma, se hace muy apetecible en la estación más fría del año. Por ello, os invitamos a hacer nuestro 🥣 potaje de garbanzos con bacalao y espinacas. Receta para 4 pax.
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Cómo hacer la receta de potaje de garbanzos con espinacas y bacalao
¿Tenéis todos los ingredientes sobre la encimera? ¡Estupendo! Ya podemos empezar a cocinar el potaje de garbandos con bacalao y espinacas. Si no compráis el bacalao desalao, dejadlo reposar en agua durante 2 días cambiando el el agua 3 veces al día. Para abrir boca, os muestro nuestro secreto. Para que el potaje os quede más sabroso lo más importante es rehogar bien todos los ingredientes. De esta forma, creamos una costra en el fondo de la cazuela que realzará el sabor del caldo. Acompaña tu potaje con bolitas de relleno fritos. ¡Están ríquisimos! Y si tu bolsillo te lo permite, le puedes añadir al sofrito unos calamares y unas almejas. ¡Te quedría un potaje para chuparse los dedos!
A continuación, os enseñamos cómo preparo la receta paso a paso con fotografías. Para ello, haced click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbenos y te ayudaremos en lo que necesites.
1 COCEMOS LOS GARBANZOS
Ponemos una cazuela al fuego e incorporamos los garbanzos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro y 2 hojas de laurel. Cubrimos los ingredientes con agua y cocemos durante unos 45 minutos. Una vez cocidos los garbanzos, retiramos la mitad de agua de coción y le agregamos el caldo de pescado hasta cubrirlos.
2 PREPARAMOS EL SOFRITO
En una sartén, echamos un chorretón de aceite de oliva virgen extra y sofreímos 1 cebolla picada en brunoise (cuadraditos pequeños), 1 cucharada de pimentón de la Vera, 1 cucharada de carne de pimiento choricero y 1 cucharada de tomate frito. Salpimentamos y condimentamos con cominos al gusto. Añadimos el sofrito a la cazuela de los garbanzos.
3 HACEMOS LOS MOLLEDOS
Sacamos la miga del pan que nos haya sobrado el día anterior y la picamos en trozos pequeños. Batimos 2 huevos y agregamos el pan, 1 diente de ajo picado muy finito y perejil picado al gusto. Removemos hasta obtener una crema. Con ayuda de una cuchara formamos los molledos y los freímos en abundante aceite.
4 AÑADIMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y ¡RECETA DE POTAJE CON BACALAO Y ESPINACAS LISTa!
Una vez tengamos los garbanzos cocidos y los molledos listos, solo queda añadir el bacalao desmigado, las espinacas y los molledos a la cazuela. Le damos un último hervor para que se integren bien todos los sabores y ¡a comer!
1 COCEMOS LOS GARBANZOS
Ponemos una cazuela al fuego e incorporamos los garbanzos, 1 cebolla, 1 zanahoria, 1 puerro y 2 hojas de laurel. Cubrimos los ingredientes con agua y cocemos durante unos 45 minutos. Una vez cocidos los garbanzos, retiramos la mitad de agua de coción y le agregamos el caldo de pescado hasta cubrirlos.
2 PREPARAMOS EL SOFRITO
En una sartén, echamos un chorretón de aceite de oliva virgen extra y sofreímos 1 cebolla picada en brunoise (cuadraditos pequeños), 1 cucharada de pimentón de la Vera, 1 cucharada de carne de pimiento choricero y 1 cucharada de tomate frito. Añadimos el sofrito a la cazuela de los garbanzos.
3 HACEMOS LOS MOLLEDOS
Sacamos la miga del pan que nos haya sobrado el día anterior y la picamos en trozos pequeños. Batimos 2 huevos y agregamos el pan, 1 diente de ajo picado muy finito y perejil picado al gusto. Removemos hasta obtener una crema. Con ayuda de una cuchara formamos los molledos y los freímos en abundante aceite.
4 AÑADIMOS EL RESTO DE LOS INGREDIENTES Y ¡RECETA DE POTAJE CON BACALAO Y ESPINACAS LISTA!
Una vez tengamos los garbanzos cocidos y los molledos listos, solo queda añadir el bacalao desmigado, las espinacas y los molledos a la cazuela. Le damos un último hervor para que se integren bien todos los sabores y ¡a comer!
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Receta de Pisto Manchego de la Abuela ▷ El Pisto Bueno
Pisto manchego tradicional
Receta de pisto manchego de la abuela
Los ingredientes de la receta de pisto manchego tradicional
Para que nos quede el mejor resultado tenemos que prestar atención a 2 cosas. Primero, hacerse con unas verduras de calidad. Segundo, un buen tomate natural casero sin aditivos, conservantes ni azúcares innecesarios. No hace falta emplear horas y horas para elaborar una salsa de tomate original ya que el supermercado nos prepara los tomates en unos botes tan cómodos como estos de Apis. Aunque si tenéis tiempo, os recomiendo que cocinéís vuestra salsa desde cero para disfrutar de la mejor versión de la receta manchega.
Te lo llevamos a casa
Si no tienes tiempo para cocinar o, simplemente, no tiene ganas de hacerlo. Y te aburre recurrir las opciones de comida rápida de siempre. Aquí encontrarás una alternativa apetitosa y ajustada en precio. ¡Sí, sí❗ Servimos nuestra comida a domicilio por encargo en Coslada y San Fernando de Henares.
Cómo hacer la receta de pisto manchego de la abuela
¿Tenéis todos los ingredientes sobre la encimera? ¡Estupendo! Ya podemos empezar a cocinar el pisto manchego más famoso ➡️ El Pisto Bueno. Para abrir boca, os desvelamos nuestro secreto mejor guardado. ¡Ni trampa ni cartón! Ten a mano una botella de vino de jerez dulce para darle ese toque ligermente dulzón a nuestro pisto.
A continuación, os enseñamos cómo preparo la receta paso a paso con fotografías. Para ello, haced click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbenos y te ayudaremos en lo que necesites.
1 PICAR Y SOFREÍR LA CEBOLLA, EL AJO Y EL PIMIENTO
Primero, cortamos la cebolla, los ajos y los pimientos en cuadraditos pequeños (en brunoise) y lo sofreímos en una cazuela con un chorretón de aceite de oliva virgen extra.
2 CORTAR Y SOFREÍR EL CALABACÍN
Posteriormente cortamos el calabacín en cuadraditos un poco más grandes y lo agregamos a la cazuela junto con el resto de verduras. Sofreímos todo bien.
3 AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE Y EL JEREZ DULCE
Una vez listo el sofrito de verduras, agregramos la salsa de tomate natural y el jerez dulce y movemos hasta integrar la salsa con las verduras.
4 CONDIMENTAMOS LAS VERDURAS
Cuando reduzca el vino de jerez, separamos la cazuela del fuego y agregamos la cucharadita de pimentón y sal, orégano, pimienta y cayena al gusto. La cayena es opcional, pero un poquito de picante realza el sabor de el pisto. Movemos bien.
5 COCEMOS Y ESCALFAMOS LOS HUEVOS ¡RECETA DE PISTO MANCHEGO LISTA!
Cocemos el pisto a fuego medio durante unos 5 minutos y añadimos 1 huevo por persona sobre el pisto. Para que nos resulte más sencillo, hacemos un hueco en el pisto con ayuda de una cuchara para dejar espacio al huevo. Cocemos otros 5 minutos hasta que los huevos estén hechos.
1 PICAR Y SOFREÍR LA CEBOLLA, EL AJO Y EL PIMIENTO
Primero, cortamos la cebolla, los ajos y los pimientos en cuadraditos pequeños (en brunoise) y lo sofreímos en una cazuela con un chorretón de aceite de oliva virgen extra.
2 CORTAR Y SOFREÍR EL CALABACÍN
Posteriormente cortamos el calabacín en cuadraditos un poco más grandes y lo agregamos a la cazuela junto con el resto de verduras. Sofreímos todo bien.
3 AÑADIMOS LA SALSA DE TOMATE Y EL JEREZ DULCE
Una vez listo el sofrito de verduras, agregramos la salsa de tomate natural y el jerez dulce y movemos hasta integrar la salsa con las verduras.
4 CONDIMENTAMOS LAS VERDURAS
Cuando reduzca el vino de jerez, separamos la cazuela del fuego y agregamos la cucharadita de pimentón y sal, orégano, pimienta y cayena al gusto. La cayena es opcional, pero un poquito de picante realza el sabor de el pisto. Movemos bien.
5 COCEMOS Y ESCALFAMOS LOS HUEVOS ¡RECETA DE PISTO MANCHEGO LISTA!
Cocemos el pisto a fuego medio durante unos 5 minutos y añadimos 1 huevo por persona sobre el pisto. Para que nos resulte más sencillo, hacemos un hueco en el pisto con ayuda de una cuchara para dejar espacio al huevo. Cocemos otros 5 minutos hasta que los huevos estén hechos.
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Receta de Bizcocho de Plátano Esponjoso ▷ El Pisto Bueno
Bizcocho de plátano esponjoso
Receta de bizcocho de plátano esponjoso
Los ingredientes para hacer la
receta de bizcocho de plátano maduroOs presentamos una receta de bizcocho de plátano maduro y esponjoso. Un delicioso manjar de aprovechamiento para que no tengas que tirar esos plátanos que se han quedado demasiado maduros. Además, es una preparación muy económica porque necesitas ingredientes que seguro que encontrarás en tu despensa. Hablando de ingredientes, aquí tienes las cantidades.
Los ingredientes de la receta de bizcocho de plátano maduro
Os presentamos una receta de bizcocho de plátano maduro y esponjoso. Un delicioso manjar de aprovechamiento para que no tengas que tirar esos plátanos que se han quedado demasiado maduros. Además, es una preparación muy económica porque necesitas ingredientes que seguro que encontrarás en tu despensa. Hablando de ingredientes, aquí tienes las cantidades.
Te lo llevamos a casa
Si no tienes tiempo para cocinar o, simplemente, no tiene ganas de hacerlo. Y te aburre recurrir las opciones de comida rápida de siempre. Aquí encontrarás una alternativa apetitosa y ajustada en precio. Puedes preparar estas recetas o te la llevamos a tu casa. ¡Sí, sí! Servimos nuestra comida a domicilio por encargo en Coslada y San Fernando de Henares.
Cómo hacer bizcocho de plátano esponjoso 100% casero
A continuación, te enseño cómo hacer bizcocho de plátano casero paso a paso. Para ello, haz click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbeme y te ayudaré en lo que necesites.
1 Preparar el molde y mezclar los huevos con el azúcar
2 Preparar puré de plátano y añadir el aceite
3 Añadir los ingredientes secos y mezclar
4 Hornear el bizcocho
1 Preparar el molde y mezclar los huevos con el azúcar
2 Preparar puré de plátano y añadir el aceite
3 Añadir los ingredientes secos y mezclar
4 Hornear el bizcocho
1 Preparar el molde y mezclar los huevos con el azúcar
2 Preparar puré de plátano y añadir el aceite
3 Añadir los ingredientes secos y mezclar
4 Hornear el bizcocho
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Sopa de Rape con Almejas I Especial Nochevieja ▷ El Pisto Bueno
Sopa de rape con almejas
Sopa de rape con almejas
Ingredientes de la receta de sopa de rape con almejas
Hoy os damos la clave para quedar como el mejor anfitrión en Nochevieja con esta receta de sopa de rape con almejas. Es una de recta de estas sencillas pero resultonas. Tu familia te llenará de halagos con el típico: “seguro que has estado todo el día metid@ en la cocina”. Tú los recibes con orgullo mientras estás pensando en la siesta que te has echado para aguantar la noche… 😜. Sin más dilación, presentamos los ingredientes de este caldo navideño.
Ingredientes de la receta de sopa de rape con almejas
Hoy os damos la clave para quedar como el mejor anfitrión en Nochevieja con esta receta de sopa de rape con almejas. Es una de recta de estas sencillas pero resultonas. Tu familia te llenará de halagos con el típico: “seguro que has estado todo el día metid@ en la cocina”. Tú los recibes con orgullo mientras estás pensando en la siesta que te has echado para aguantar la noche… 😜. Sin más dilación, presentamos los ingredientes de este caldo navideño.
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Cómo hacer la sopa de rape con almejas en tan solo 5 pasos
A continuación, te enseño cómo hacer la sopa de rape con almejas paso a paso. Para ello, haz click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbenos y te ayudaré en lo que necesites.
1 Preparamos el rape, las almejas y el fumé
2 Hacemos una roux con el ajo y el perejil
3 Sofreímos las almejas y añadimos el fumé de rape
4 Añadimos el rape y hervimos
1 Preparamos el rape, las almejas y el fumé
2 Hacemos una roux con el ajo y el perejil
3 Sofreímos las almejas y añadimos el fumé de rape
4 Añadimos el rape y hervimos
Por último, añadimos el rape y hervimos durante 5 minutos. Salpimentamos al gusto y sopa de Nochevieja lista en un periquete. ¿A qué esperas para probarla? Te esperamos en los comentarios de nuestras redes sociales.
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Receta de Albóndigas con Tomate I 5 pasos ▷ El Pisto Bueno
Albóndigas con tomate
Receta de albóndigas con tomate triturado
Los ingredientes para hacer la
receta de albóndigas en salsa de tomateHoy toca albóndigas en salsa de tomate. Un plato que nos encanta por muchas razones. Está delicioso, es muy versátil y se conserva estupendamente. Lo puedes servir de entrante o acompañarlo de pasta o arroz para hacer un plato completo. Os recomiendo hacer albóndigas de más y reservarlas para otro día ya que aguantan 3 días en la nevera en perfecto estado. Para elaborar estas riquísimas albóndigas necesitaremos estos ingredientes.
Los ingredientes de la receta de albóndigas en salsa de tomate
Hoy toca albóndigas cen salsa de tomate. Un plato que nos encanta por muchas razones. Está delicioso, es muy versátil y se conserva estupendamente. Lo puedes servir de entrante o acompañarlo de pasta o arroz para hacer un plato completo. Os recomiendo hacer albóndigas de más y reservarlas para otro día ya que aguantan 3 días en la nevera en perfecto estado. Para elaborar estas riquísimas albóndigas necesitaremos estos ingredientes.
1 kg.
Te lo llevamos a casa
Si no tienes tiempo para cocinar o, simplemente, no tiene ganas de hacerlo. Y te aburre recurrir las opciones de comida rápida de siempre. Aquí encontrarás una alternativa apetitosa y ajustada en precio. ¡Sí, sí❗ Serviremos nuestra comida a domicilio por encargo en Coslada y San Fernando de Henares.
Cómo hacer la receta de albóndigas con tomate frito
A continuación, te enseño cómo hacer albóndigas con tomate frito paso a paso. Para ello, haz click en las flechas del recuadro de abajo. Si te ha quedado alguna duda, escríbeme y te ayudaré en lo que necesites.
1 CONDIMENTAMOS LA CARNE PICADA
Primero, condimentamos la picada. En un mortero machamos los ajos, las sal, la pimienta, el romero, el orégano y los cominos y los incorporamos a la carne. También, añadimos 2 rebanadas de pan de molde empapadas en leche y 1 huevo para ligar la mezcla. Esto hará que la mezcla quede muy jugosa y unificada. Movemos bien hasta integrar todos los ingredientes.
2 HACEMOS LAS ALBÓNDIGAS
Una vez tenemos la mezcla de carne lista hacemos pelotitas y las pasamos ligeramente por harina.
3 FREÍMOS LAS ALBÓNDIGAS
4 PREPARAMOS LA SALSA DE TOMATE
5 AÑADIMOS LAS ALBÓNDIGAS Y CHOF CHOF
1 CONDIMENTAMOS LA CARNE PICADA
2 HACEMOS LAS ALBÓNDIGAS
3 FREÍMOS LAS ALBÓNDIGAS
4 PREPARAMOS LA SALSA DE TOMATE
5 AÑADIMOS LAS ALBÓNDIGAS Y CHOF CHOF
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